Services offerts:

Repas à l'assiette...

 

Vous avez envie de goûter à de nouveaux plats et vivre de nouvelles expériences culinaires ? Vous êtes donc au bon endroit !

Après une visite de votre cuisine afin de repérer les lieux et matériel.

Nous élaborons , ensemble le repas choisi pour l’événement et je vous distille mes conseils sur l’accord met- vin ( ou , nous construisons ce menu en rapport à votre cave )

  Je cuisine en étant soucieux de la diversité et du respect des produits, des aliments travaillés avec simplicité, ainsi que de l'harmonie des saveurs

Des honoraires de service s'ajouteront en conséquence du nombre de personnes.

Buffets et cocktails...

Un mariage, un baptême, un départ en retraite ou tout autre évènement …La meilleure façon de découvrir et de goûter à de multiples saveurs est de prendre cette formule. La diversité des bouchées, le respect des produits, des aliments travaillés avec simplicité, ainsi que de l'harmonie des saveurs sauront vous surprendre.

Nous créerons cet assortiment de saveurs conjointement de 8 à 15 pièces . 

Des honoraires de service s'ajouteront en conséquence du nombre de personnes.

Service aux entreprises...

Conjointement à mon activité de chef à domicile, je peux vous assurer la tenue d’une salle à manger de direction afin de déjeuner en toute confidentialité pour négocier des contrats ou recevoir des clients.

Sous la forme de repas servis à l’assiette, plateaux repas ou cocktails pour départ en retraite ou évènementiel , je m’adapte aux besoins en sachant rester discret .

Je propose aussi des formules de bar Molecul’R pour vous surprendre lors de meetings.

Cours de cuisine moléculaire...

Vous en avez entendu parler, ça vous a intrigué, faisons le , ensemble chez vous , dans votre cuisine .

 Des ateliers et des cours de cuisine moléculaire qui vous feront vivre une expérience ludique et gourmande.

A partir de 6 personnes.